Reflets de France Brillat-Savarin 0,20 KG
France - Bourgogne
Elaboré à partir de lait de vache enrichi en crème fraîche,son caillage lent lui confère une texture particulièrement fine et onctueuse. Un duvet blanc à jaune paille et un subtil goût de noisette apparaissent après une semaine d'affinage.
Prix par kg:
--,--€
Ingrédients
Lait de vache enrichi en crème : 97,5%
Ferments lactiques et d'affinage: 1,4%
Sel: 1%
Présure: traces de type animale
Chlorure de calcium E 509
Données nutritionelles
Valeur énergétique : 1619 kJ - 392 kcal
Glucides: 2,5%
Lipides: 38%
Protides: 10%
Conservation
Entre 4 et 8°C.
Numéro du produit
04350680
