Reflets de France Brillat-Savarin 0,20 KG
Frankrijk - Bourgogne
Kaas ontwikkeld op basis van koemelk verrijkt met room. Zijn stremming verleent de kaas een bijzonder fijne en smeuïge textuur. Eenwit-strogele dons en een subtiele notensmaak verschijnen na een rijping van een week.
Prijs per kg:
--,--€
Ingrediënten
Koemelk verrijkt met room: 97,5%
Melkzuur- en rijpingsbacterieën: 1,4%
Zout: 1%
Stremsel: sporen van dierlijke aard
Calciumchloride E 509
Voedingswaarde
Energetische waarde: 1619 kJ - 392 kcal
Koolhydraten: 2,5%
Vetten: 38%
Eiwitten: 10%
Bewaring
Tussen 4 en 8°C.
Productnummer
04350680
